Axiote, magia maya

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Ubicado en la Calle #42, entre #5 y #10, es un restaurante dirigido por los Chefs Xavier Pérez Stone y Federico López que se encuentra en una de las playas más hermosas de toda la república, su especialidad es el Callo con Recaudo Negro y Cuitlacoche.

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La cocina, dirigida por dos magníficos Chefs; ofrecen una carta de alimento caribeño contemporáneo en la que reinterpretan antiguas recetas mayas bien conocidas por los locales pero que solo en Axiote (gracias a la calidad de los ingredientes) logran optimizar en sabor. Esto gracias al arduo trabajo que se requiere para formar los platillos con la técnica prehispánica que no es nada fácil de seguir.

Se han aliado con otros Chefs a lo largo de la península Yucateca con el fin de brindar a los comensales más recetas de la aún misteriosa cocina caribeña de México.

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Contacto:

  • Teléfono: +52 984 803 1727
  • Página Web: axiote.rest
  • Twitter: @AxiotePlaya

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